温暖入秋养生当道 达人带你品鉴南北粥08-23
一场秋雨一场寒，秋季多风，气候干燥，呼吸系统很容易受伤，这时候食用粥品再合适不过。南北方由于饮食习惯的差异，各自的粥品也不尽相同。北方人熬粥第一讲究一个淡字，粥的品种相对较少，而南方粥品花样繁多，多食砂锅粥。PART1北...
混搭餐饮装修案例 长春百年老菜谱01-05
长春是一座具有历史文化感的城市，一座有故事的城市。在设计这个餐厅的时候，我想做一个建国初期一个老店的感觉，打造长春地域文化，历史文化餐厅。运用了当时的建筑材料红砖，把室外的街景移至室内的感觉，恢复长春历史上城市文...
吃鸡蛋是件快乐的事 无油版芝士鱼肠烤蛋12-13
说起鸡蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材，可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身，方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星，随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴，没有理由不爱...
电压力锅使用方法 电压力锅哪个牌子好 电压力锅做蛋糕 电压力锅菜谱03-21
电压力锅目录1、电压力锅的清洁保养2、电压力锅使用方法3、电压力锅哪个牌子好4、电压力锅简介5、电压力锅做蛋糕6、电压力锅菜谱7、电压力锅使用技巧8、电压力锅十大品牌9、电压力锅的使用方法10、电压力锅什么内胆...
懒人必看 10道不容错过的电饭煲食谱09-17
寒冬腊月，天气渐凉，如若没有温热可口的美食来暖暖胃、醒醒神，对于爱吃美食的人来说，可不就是伤神虐心之痛了么。然而寒冷的天气让人懒得动弹，烹饪的动力也大大降低。还好我们还有电饭煲这一神器，轻轻一按，即可安享美食，可不妙...
伪文艺真吃货 八面玲珑的美食家“小慢姐”08-23
天赋与兴趣谁是更好的老师，我们不得而知，然而如果二者得兼，那必定是令人惊艳的。在厨房折腾了20多年的小慢，用她妈妈的话说，是娘胎里就要学做菜的主儿。在厨房这个天地里，小慢几乎可以说是如鱼得水，尽管为了女儿放弃了工作，专...
南方过年吃什么 南方过年年夜饭菜谱08-23
作为中华文化中最重要的一个节日，春节当然少不了美食，而且在很多地方，美食还是当地的风俗习惯的一个反映。那么在我国南方地区，春节的年夜饭都有什么菜色?都包含什么寓意呢?广东：广东年夜饭是要讲究好意头的。团年饭是过春...
雾霾天清肺除尘汤 石橄榄煲老鸭简单做12-18
城市里一到阴雨天空气就变成了雾霾天，空气混浊不堪。每天生活在PM2.5的环境下，清肺除尘成了日常三餐膳食中的首要任务，采自深山林荫岩石壁上的石橄榄天然无污染，与鸭肉煲汤，天生绝配，色清味鲜甘，不加任何调料已是垂涎三尺。...
地年夜饭菜谱 各国过年时间表07-19
打开历史的画卷，我们惊喜的发现春节已经超过了5千年的岁月，在这样源远流长的历史岁月里面，春节经历了哪些起起落落呢?它的意义又是什么呢?因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤...
酒精甜品美妙配搭 百利甜酒树莓布丁11-25
这道甜品酒精含量不低，如果你不是那么喜欢喝酒或者不胜酒力，在你品尝完之后，你可能会觉得昏昏欲睡。材料：厚奶油、百利甜酒、糖、香草精、蛋黄、甜奶油、树莓子步骤：1、将奶油、百利甜、糖和香草融入酱锅中。用小火煮融合...
日剧美食简易教程 自制美味可口意面08-26
那不勒斯意面是日本洋食中非常受欢迎的料理，经常出现在各种美食日剧当中。「深夜食堂」电影版的第一个故事就是ナポリタン-那不勒斯意面，还有就是在「面包和汤和猫咪好天气」中出现过，虽然只出现了两次，但却让人印象深刻...
7位生活家的特色家宴 激发新年灵感04-12
和台湾朋友聊农历新年，好奇于他巨细靡遗分享台湾人的信教情况，道教是大教，天公（玉皇大帝）是最大的神明，一年内大概只有特殊的节日会拜那么几次，除夕12点过后在家里拜天公，乡下的走出门口，都市公寓里的到阳台……听...
微波炉怎么用 微波炉的危害 微波炉菜谱 微波炉的使用方法03-18
微波炉目录1、微波炉的基本介绍2、微波炉的选购知识3、微波炉对人体的影响4、微波炉的清洁与保养5、微波炉对人体的副作用1微波炉的基本介绍下面我们一起更多地了解一下微波炉。一、从微波炉的工作原理出发。1、炉腔...
春节年夜饭菜谱 中国春节年夜饭吃什么09-08
打开历史的画卷，我们惊喜的发现春节已经超过了5千年的岁月，在这样源远流长的历史岁月里面，春节经历了哪些起起落落呢?它的意义又是什么呢?年夜饭是大年三十合家团圆的宴席，一般都会有传统的寓意，那么各地的年夜饭都会有什...
滋补营养暖心菜 冬季养生十款美食08-24
进入冬天，天气愈发寒冷。在这样的天气里，应该多吃点滋润御寒的食物补充热量。同时，传统养生讲究不时，不食，意思是要吃应季食物，什么时候就应该吃什么菜。在此小编特意推荐冬日温补的十款美食以供大家挑选!01.暖心萝卜糕冬季...
四季滋润进补汤水 上班族必备营养品08-24
煲汤对广东人来说是必不可少的，蕴含悠久的文化、食材的美味、良药的益处和家人的关怀。冬瓜老鸭汤冬瓜味甘、淡、性凉有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。还能解鱼、酒毒。上火热气，高血压，血糖过高，减肥...
微波炉菜谱02-27
微波炉紫薯[材料]:紫薯、黄油、白糖。做法：Step1、紫薯去皮后切成约1.5毫米左右厚片，用黄油擦下切片的2面;Step2、放入微波盘里，均匀的撒上少许的白糖，中途打开翻面，高火2面各打3分钟，取出晾凉即可。贴心提示：1、薯片不要切...
倒春寒去湿气佳肴 温暖软糯南瓜饭盅11-09
善变的春天总让人防不胜防，一下热裤短袖热成狗，一下棉服秋裤变成熊。让你一周经历四季，你的食欲是否让你又想吃冬天至补煲仔饭，却害怕潮湿天气让你染上湿热呢?!补中益气的南瓜绝对是你代替砂锅的首选!材料：腊味(腊肠、鸭润...
酸甜好滋味 达人教你打造水果盛宴08-24
秋日，水果大量上市。色彩缤纷，鲜嫩多汁的水果最能撩动人的食欲。其实水果除了洗净生吃，在很多常见菜式中也常常看到它的身影，比如，经典粤菜菠萝古老肉，木瓜焖鸭、泰式经典菠萝炒饭、北方的拔丝苹果等等，当然在甜品、烘焙中则...
如父如子 父爱满溢的客家厨房11-09
德叔家素来有男性下厨的传统，爷爷、父亲都很会做饭。在讲究吃的家庭长大，到了自己做父亲的这一代，女儿秋秋的口味和自己小时候像极了，每次给女儿张罗顿饭，德叔都会不自觉想起父亲，想起当年那个爱吃的客家少年，好像通过做菜，这...
除夕包饺子 除夕菜谱大全图片08-24
提到除夕的美食，就不得不说一说饺子了。在北方人的餐桌上，一盘饺子是除夕经典菜肴。有了这盘饺子，也象征着家庭的和和美美，对幸福生活的殷切期盼。饺子是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。...
不用去茶楼 在家也能吃美味蜜汁叉烧11-09
叉烧是广东饮食文化的标志性食物，既美味又营养。这期教大家两道叉烧菜肴，让你在家也能品尝到美味叉烧。第一道是滑蛋叉烧，爽滑的蛋液包裹着软嫩的叉烧，最满足小朋友的胃口。另外一道是蜜汁叉烧豆腐煲，豆腐吸收浓郁的酱汁，滑...
北方过年吃什么 北方过年年夜饭菜谱07-17
作为华夏女儿最重要的一个节日，美食肯定是必不可少的，而且在重要的节日中，美食往往含有特殊的寓意，甚至反映了当地的文化习俗。那么在北方，到了这个传统的佳节，北方人们的餐桌上会准备哪些美食呢?北方的年夜饭一般吃什么呢?...
自带仙气的荷塘悦色 鲜虾荷花料理09-20
入秋后，秋老虎发威池塘里的荷花争奇斗艳，晚含而晓放，香韵尤绝。是日偶遇含苞欲放的白荷花被它的纯洁与幽香吸引，霎时间萌生一道荷花料理，来回应感谢天地炙热的爱意。荷花可生熟两食，《本草纲目》中记载荷花有活血去湿、消风...
一改传统春卷的烹饪方法 碳烧土豆泥春卷08-30
春卷是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。传统春卷采用了油炸方法，虽然口感很脆，但因为吸饱了油脂，在嘴里总有点腻腻的。今天一改传统做法，不显油腻，健康又...