四季茄子初秋最美 各式煮法打动馋胃10-03
一提到茄子，每个人头脑中会呈现出不同的样子：圆的、椭圆的、长的、细长的……茄子的最佳赏味期大约是在夏末初秋，就是现在这个季节。不过如今种植技术先进，我们一年四季都能吃到茄子了，但总的来说还是吃应季的...
应季开胃水果美食 可口菠萝香甜炒饭10-25
现在是菠萝的季节，喜欢菠萝的小伙伴自然不能错过各种菠萝的做法，菠萝古老肉，菠萝排骨都是我特别爱的菜，酸甜可口特别开胃。而我们家还有一位特别爱吃菠萝炒饭，做法简单，营养丰富。一般都用虾仁，今天我用扇贝肉代替了，材料可以...
自制泰国特色沙拉 解暑凉拌酸辣西瓜08-24
作为特色泰国菜之一的青木瓜沙拉，酸辣可口，受一众吃货的喜爱。但是，若非专门上某宝找，想在普通市场中找到青木瓜实在是太难啦！再加上，夏天这种炎热口渴的天气，木瓜总让人有种不够解渴的感觉。喜欢西瓜的亲，这个夏天，就可以尝试...
西瓜的N种吃法 西瓜皮也能化身美味08-26
过了农历五月十七，夏至，夏天也算是正式到来。暑热过盛，舌头总念着多汁的西瓜。过去因惜食而吃西瓜皮，而今想起瓜皮的人却越来越少，夏日，烹制一盘西瓜皮，似作过往的旧滋味。五月中，夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。夏至后...
解放你的味蕾 多汁多彩的鲜果沙拉12-09
炎炎夏日，最适合用酸甜鲜味的水果解放被高温压抑的味蕾了。本期这款口感清新的水果沙拉中，不仅有充满VC的葡萄柚和奇异果，还有清凉的薄荷和帮助抗氧化的蔓越莓干。来和小编一起，用这道酸甜清凉的水果沙拉，召唤最hot的夏天...
抵御疲劳健康美食 阳光彩蔬鳕鱼沙拉11-26
冬季天气灰霾让人倍感疲惫。在这灰霾的11月，如此一道阳光彩蔬沙拉绝对让你的一天活力十足，我们来给自己添点阳光吧!材料：鳕鱼块5块樱桃萝卜5个手指萝卜4条甜菜根1个鲜橙1个黄油30g榛果碎150g海盐少许胡椒少许橄榄油少许...
不时不食 和汪曾祺先生学做菠菜塔11-06
春天的味道，总是清淡而甘甜，春天的菜场，总有令人垂涎的时蔬，而菠菜的季节正是春天。春意渐浓，乡间田野的青菜如雨后春笋般茁壮成长。放眼望去，绿色遍布山野。菠菜属耐寒性蔬菜，在寒冬之日仍旧不凋，苏轼诗有北方苦寒今未已，雪底...
绵延雨季赠予美食 清香玫瑰草莓甜酱10-31
春日的雨季还在绵延着，这种天气虽然是会让我们偶尔头痛衣裤的潮湿难干。可是对于花草和果物来说，却正是最好的时候。这个时候的草莓甜脆可口，而这个时候的花朵娇艳欲滴。这么一个食材充裕又美味正当的时候，怎么可以没有一...
夏季清爽美食 自制瘦身排毒的田园沙拉12-16
夏天里，一是热，二是懒，厨房真正成了水深火热的地方，不用火、没有烟的凉拌菜就顺理成章成为最抢手的菜式了。不仅吃着爽口，做起来也没难度，即使是零厨艺的人，只要稍花心思搭配和调味，照样可以做出有特色的拌凉菜。而夏天也是吃...
十条厨房精巧技能 助你料理一臂之力10-03
做饭并不难，把饭做好吃也不难，选对了食材，用对了调料，掌握了料理过程中的一些诀窍，要把饭做难吃才是更难的一件事情。今天我们就整理了平时料理中使用频率较高的10条小技能，看看能否助你的料理一臂之力。NO.１判断油温炸鸡块...
闷热天气降温甜品 蜂蜜桃子可口冰棒10-31
现在还是5月多，可是天气却就已经闷热得让人觉得烦躁又困乏了。这个时候，如果能来根冰棒那是再好不过了。而增加了甜甜的蜂蜜和可口诱人的桃子，更是给美味又加分了。是不是口水都流出来了？那就让我们赶快来动手来制作这款...
初春伊始冷意未消 草莓格子甜派暖心11-07
虽然才二月多，然而市场上就已经出现有可口的草莓了,而这正是做派的好食材。我希望这个周末我们可以在厨房里做一些美味的草莓派,这正适合我们在温暖的春天里享受。难道你不想周末在家里来一个甜甜的草莓派吗?材料：低筋...
清清肠道轻轻自己 节后清脂去腻蔬菜酸11-10
前段时间正是春节，各地的蔬菜瓜果都在涨价，可谓蔬菜比肉贵啊!再加上节庆聚会饭局多，酒肉过肚，节后大家的肠胃也可就不太好受了!多少人在想念每天有蔬菜水果吃的的时候呢?!趁着节后蔬菜价格回落，我们就来清清肠胃轻轻自己吧...
夏日除烦止渴 海鲜控的西葫芦海鲜盅08-25
满满一盅海鲜汤，集齐了贝类、软体动物、虾等五种海鲜。休渔期，海鱼少之甚少，每次走进菜市场放眼望去，货架上除了花蛤、扇贝、薄壳、海虹、海虾、鱿鱼等等海鲜外，就是瓜果了，恨不得一次把他们统统搬回家。用西葫芦做成盅是因...
薄荷抹茶冰激凌 给炽热盛夏的一抹绿荫12-12
薄荷的清新加上抹茶的独特口感是我们制作的这款薄荷抹茶冰激凌的特色。在夏季闷热的午后，舀一勺这款冰激凌放在嘴里，简直是一件人间幸事，那一刻会有种满足的感觉，觉得整个世界都跟着清凉下来，不再有炎热的烦躁感。所需材料...
绵绵雨季的馈赠 可口诱人莓果叠叠派11-01
随着绵雨纷纷，四月已经悄然来到。这个季节的水果，水灵灵地让人垂涎三尺，而桑葚更是这个美好时候的宠儿。配上一些早熟的草莓，或者更好能有一些蓝莓，就可以凑齐原料来制作这款美味的甜食了。软滑的面粉像是栅栏一样把这些美...
蔬菜贵族 达人教你自制培根秋葵盖浇饭12-02
秋葵，又名羊角豆，毛茄，秋葵早在春秋时期就被我们的祖先食用，现在我们在饭店看到它觉得特高档的一道菜，其实它真应该算是地道的本土蔬菜了。现在有的资料为了把它宣传成高大上的食物说是20世纪才引进中国，这就是枉顾事实了，通...
当季水果甜品加味 蓝莓多多杯子蛋糕08-24
秋天正是蓝莓上市的季节，一颗颗色泽鲜亮，蓝光透闪的小果子可是不让人垂涎三尺吗？在蛋糕上给配上一些，不止增加了甜美的味道，视觉上也让人赏心悦目呢。用料：蛋糕：黄油35g；淡奶油30g；低筋面粉80g；鸡蛋1个；细砂糖25g；蜂蜜15g；泡打粉3g...
暑气消散秋风渐凉 食花生以抗秋乏10-06
暑气逐消，秋风送爽，露蝉声渐咽，秋日景初微，正是秋忙时，诸多应季食材，单单怀念起花生来。恰为燥乏之季，花生成熟之时，做些落花生为小食，香软养人，莹润秋燥。暑气逐消，秋风送爽。若说立秋时仍还炎热，行至处暑则凉风渐起。暑气开始退...
美味营养兼备 秋葵鸡肉沙拉简单做12-08
秋葵之所以被称为植物黄金，不但因为秋葵含有丰富的维生素和矿物质，特别是其中含有锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，而且因为秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强...
给忙碌生活加点料 简单黄瓜沙拉小卷09-25
工作的时候，疲于善待自己；假日的时候，又颓于休息身体。这种时候，制作小巧美食，就成了一个很好放松自己的机会，可以让我们在尝到自己的劳动成果的时候也收获满满的幸福感。现在，就让我们一起小小动手一番，给自己忙碌的日常生活...
滋补抗燥佳品 达人教你做银耳百合汤12-01
银耳的营养非常丰富，喝银耳汤不仅可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,还有美容、嫩肤延年益寿之功效。材料准备银耳，百合，枸杞步骤1.将干银耳用水泡发，大概2-3小时，然后去除茎部，切碎2.将百合泡发，需...
清香水果乳化甘汁 酸甜可口百香果乳08-22
现在正是百香果多产之季，这种美味的水果无论是做成果乳，抹面包或是拌酸奶，都很美味，酸酸甜甜甚是令人食欲大增呢。买上几个百香果，自己也来动手做做美食吧。用料：百香果汁300g；无盐黄油120g；糖180g；鸡蛋6个；蛋黄2个做法：1.百香果...
消暑降温佳品 色香味俱全的草莓冰沙12-13
在炎热的夏天，一杯美味的冰沙会让你心情愉悦，清凉一夏必备的冰沙，而且是冰沙配草莓的美味吃法——草莓冰雪奇缘。如此另类的做法怎么能不亲自DIY尝试一下呢，下面就让小编带你一起清凉一夏吧。冰食是夏季主要的...
春意渐浓果香四飘 草莓树莓双果甜挞11-09
在美好的周末邀请一些朋友来家里玩耍，我们可以制作一个美味的草莓树莓馅饼。酥脆的表皮沾着甜甜的糖霜，里面是草莓和树莓的清新的水果味，很是适合和朋友们在一起悠闲的享用呢。材料：250g中筋面粉120g糖霜黄油65g粗砂糖65g...