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白菜的知识大全

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醋溜白菜的介绍08-24

醋溜白菜是一道鲁式代表菜，也是醋溜系的开山菜肴之一。醋溜白菜的味道酸甜浓郁，开胃下饭，芡薄汁亮，是老少皆宜的一道菜。它有什么特点呢?醋溜白菜的特点：1.大鱼大肉吃腻的时候，来一道醋溜白菜，可以帮你解去油腻，酸辣适中，开胃...
东南亚风味教你制作印度咖喱皇焗龙虾01-18

其实咖喱分为很多种，以国家来分，有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分，有红、青、黄、白之分;以配料不同来区分的咖喱就更多了，但不管是什么样的咖喱，味道都很浓郁。用香甜的辣椒酱，也可以用来调味龙虾肉...
舌尖上的癌症警惕那些可能要命的食物11-09

近期网上爆料某大学生因吃多了麻辣烫和烧烤，患上了舌癌，不得不切掉半边舌头!舌尖美味让我们欲罢不能，在美味背后却隐藏着致命的不健康因素，对那些美味却要命的食物赶紧sayno!美国癌症研究所(AICR)综合了7000多项研究，根据...
蒙古风味教你简单制作可口八旗小羊排01-21

羊肉的膻味影响了不少人的食欲，羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素。放点桔皮、杏仁...
人见人爱教你制作金桔果香槟焗腩排09-09

五花腩排经过鲜橙肉和月桂叶的一夜的腌制，已完全入味，并带着浓浓的果香味。用香槟和金桔果油混合制作的酱汁，同样味形丰富，鲜香甘美，并且由于加入了黑糖，浓稠的酱汁会完全把肉裹住，味道更加香浓。最后再点缀上无花果和金枣，人...
无可比拟的香味豆豉蒸阿拉斯加雪蟹脚01-26

关于蒸鱼豉油，厨师推荐的是新加坡的广祥泰蒸鱼豉油。蒸鱼豉油可以用生抽代替，或者加入少量鱼露都是不错的去腥提鲜的调料。豆豉作为中国独具特色的调味料，拥有无可比拟的独特香味，非常提鲜，但是不可多放，容易抢了其他食材的...
浪漫简单的早餐选择松软法式煎薄饼01-13

法式菜品的造型总是能表现出法国人的浪漫，无需太过花哨的摆盘，无需令人眼花缭乱的色彩，有时候简单就是美好。松软的薄饼咸中有甜，口味清淡，搭配新鲜梅果，清新自然，非常适合餐后食用。做法简单易学，也可作为早餐的选择。(文章...
倒春寒来袭！自制和风暖胃大阪烧11-06

虽然到了春天，但是寒意仍迟迟不肯退去，又一股强冷空气来袭，全国急速降温。这么冷的天气，蜗居在家做一个暖胃大阪烧，自然再好不过了。大阪烧是一道非常典型的日本庶民料理。大阪烧的日文写做「お好み焼き」，至今没有一个较正...
牙齿也要美白推荐10种天然美齿食物02-18

最近网上都掀起热潮你刷牙真的刷够三分钟吗的反问，牙齿保养，除了认真刷好牙外，饮食也要注意的，多吃水果，多吸收维生素对牙齿都有利的。洁齿食物有很多，小编为你准备10中常见食物，简单补钙之余还能补充维生素。西瓜、葡萄、橙...
淮扬正宗名菜教你学做极品双味狮子头01-13

真正好的狮子头所用肉茸一定是厨师一刀刀切成的石榴籽大小，肥肉略大瘦肉略小，七分肥三分瘦，加盐、鸡蛋和淀粉，不断摔打而成，再经过长达五个小时的焖煮。偌大的狮子头里还藏着不少秘密，有蟹黄、荸荠、双黄蛋、梅菜，一勺下去如...
土豪版午餐便当来袭带饭族必看宝典08-21

你知道么？便当可不是简单的昨夜用剩饭剩菜，一个人的土豪版午餐肯定能让小伙伴们大开眼界，而比别人多一份心，用心准备的午餐在补充营养的同时，美味犒赏自己也是一天工作的动力，让午餐时间成为补充能量的健康驿站，美食达人李白...
创意淮扬菜品一虾多吃的双味鲜河虾01-13

把两种味道的河虾融入同一菜品当中，油爆虾浓郁的酸甜味正好弥补了清炒虾仁的清淡，是一道一虾多吃的创意淮扬菜品，在一道菜品中可以品尝到不同的味道很受食客欢迎，同时丰富了视觉造型，简单易行的菜品为宾客传递了欢愉美好的...
蔬菜贵族秋葵做法自制培根秋葵盖浇饭11-25

秋葵，又名羊角豆，毛茄，秋葵早在春秋时期就被我们的祖先食用，现在我们在饭店看到它觉得特高档的一道菜，其实它真应该算是地道的本土蔬菜了。现在有的资料为了把它宣传成高大上的食物说是20世纪才引进中国，这就是枉顾事实了，通...
酸甜好滋味教你简单做糖醋罗非鱼02-02

罗非鱼原产非洲，在中小型鱼类里是营养价值极高的一种，肉嫩少刺。因罗非鱼不耐低温，目前在南部沿海较为常见，在两广地区更是每户人家饭桌上的常客。罗非鱼香煎后淋上酸甜的酱汁，肉香饱满四溢，余味让人留恋忘返。Part1食材准...
年末火锅聚餐季吃火锅不上火必看窍门09-01

年末了，又到了聚会的扎堆时候，天气一冷，无论是出外就餐还是家庭宴客，火锅成了既讨好又省事的首选，热气腾腾，而各种各样的食材融汇在一口锅里，吃的不仅是味道，还是热闹。但火锅虽好吃，如何吃得健康，吃火锅后厚厚的羽绒服上满是火...
白菜爸爸装修能力惊人 16图晒古典家12-25

非常有特色的Josefine房子，位于斯堪的纳维亚的家，非常宽敞而明亮。白菜爸爸装修能力惊人16图晒古典家白菜爸爸装修能力惊人16图晒古典家白菜爸爸装修能力惊人16图晒古典家白菜爸爸装修能力惊人16图晒古典家白菜爸爸装修...
从花园到餐桌四道美食向家人表达爱意01-22

5.20又到了年度的最佳表白日，据说抓住这一天表白成功率是其他日子的两倍。不过表白却不一定是对心中的她/他，在你的身边很多关爱你的家人，不妨趁着这个日子向他们倾诉你的感谢之情。拿什么来表白呢？也许美食是最容易让人...
酸甜的开胃前菜香醋汁带子伴白芦笋09-08

白芦笋相较于普通芦笋，膳食纤维更细腻、柔软，精选5-6月当季山西盛产的白芦笋，选用加拿大北大西洋冰冷纯净无污染的深海海域的带子。铺上一层薄薄的印第安香草，高温煎外层，从而锁住带子的原汁，再配以意大利白香醋汁，实在是一...
食药两用教你哈尼野生树花食用方法09-09

哈尼野生树花是生长于海拔2500米以上高寒山区原始丛林间的木材上。树花属白蘑科，是一种珍稀的食、药两用菌。富含人体所需的多种维生素、微量元素等营养药用物质，具有很好的清热、排毒功效。它所特有的松曼酸成分，具有抗...
鱼子酱美味教你做牡丹虾球配南瓜汁09-09

在世界上只有Belu克a、Oscietra和Sevru克a三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱，而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。Belu克a是最高级，年产量不到100尾，鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有，被称为里海珍珠。(文章来源：名厨杂志)P...
佐酒助味夏日消暑下酒菜凉拌莴笋做法11-09

炎炎夏日，三五知己小酌两杯，推杯换盏间知无不侃，大概没有比这更惬意了。不过喝酒少不了下酒菜，一方面佐酒助味，更畅快淋漓享受美食带来的满足感，另一方面则防止空腹喝酒带来的健康隐患。不过夏日最好的下酒菜当属冷盘凉拌了...
普通白菜的做法普通白菜的功效与作用普通白菜的价格03-29

普通白菜目录1、普通白菜简介2、普通白菜的做法3、普通白菜的功效与作用4、普通白菜的价格1普通白菜简介白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通...
夏日清爽开胃菜粤式菠萝生炒骨简单学01-13

炎炎夏日，胃口总是一般般?为家人来一道经典粤菜——菠萝生炒骨吧，酸甜开胃好滋味哦!Part1菠萝生炒骨食材准备主料：肋排半斤、菠萝半个辅料：鸡蛋1只、青辣椒2条、红辣椒1条调味料：盐1/2茶匙、广东白酒1茶匙、生粉...
夏季独特开胃川菜咸鲜酸辣泡椒冷豆腐09-05

这是一款川味凉菜豆腐，原本冷豆腐的调味很少使用辣味，害怕破坏豆腐原本的口感，这里采用的酸辣椒酱的做法，味道咸鲜中又带有那么点酸辣味，夏季食用尤其开胃，加入了坚果碎，不但使冷豆腐口感清爽细腻，而且更富有层次感，味道更独特...
东方奶酪教你简单制作南乳雀合扇贝01-17

腐乳的营养价值极高，被称为东方奶酪，腐乳按颜色分类可分为红腐乳、白腐乳和青腐乳，其中白腐乳和红腐乳的味道相对来说比青腐乳温和，比较适宜烹调菜品，红白腐乳代替红腐乳也是可以的，在口味上红腐乳偏甜，而白腐乳较为清淡。(...

白菜的知识大全

醋溜白菜的介绍08-24

东南亚风味教你制作印度咖喱皇焗龙虾01-18

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酸甜好滋味教你简单做糖醋罗非鱼02-02

年末火锅聚餐季吃火锅不上火必看窍门09-01

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普通白菜的做法普通白菜的功效与作用普通白菜的价格03-29

夏日清爽开胃菜粤式菠萝生炒骨简单学01-13

夏季独特开胃川菜咸鲜酸辣泡椒冷豆腐09-05

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东南亚风味 教你制作印度咖喱皇焗龙虾01-18

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无可比拟的香味 豆豉蒸阿拉斯加雪蟹脚01-26

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创意淮扬菜品 一虾多吃的双味鲜河虾01-13

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普通白菜的做法 普通白菜的功效与作用 普通白菜的价格03-29

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夏季独特开胃川菜 咸鲜酸辣泡椒冷豆腐09-05

东方奶酪 教你简单制作南乳雀合扇贝01-17

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普通白菜的做法普通白菜的功效与作用普通白菜的价格03-29

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