层层酥松特别口感 绝佳小吃抹茶酥饼12-01
抹茶酥这种中式酥饼类似西式千层酥，同样是用油脂和面粉做出层层起酥的效果。不同的是，中式酥饼用的是猪油，西式酥饼用的是牛油。特点是：层次清晰，油而不腻，酥松香甜，别有风味。现代多提倡食用植物油，其实原因是现代人肉类摄入...
简易美味早餐 达人教你做蒜蓉烤土司11-09
清晨的第一缕阳光射进玻璃窗，微睁双眼，看看时间还早，心里便开始盘算今天的第一顿美味。想起冰箱里有昨晚烤好的土司面包，于是，第一顿美味就诞生了——蒜蓉烤土司。简单，美味，更是充满元气的，想想都要流口水，起床都变...
超简单能量早餐 美女教你做鲜虾吐司卷11-12
熟话说，早餐要吃得好。营养丰富而美味是健康生活对早餐的要求，可是对于上班族而言，时间往往很紧迫。那么怎么样才能吃得健康而又不太耗费早上仅有的时间呢？美女达人珊妮推荐了这道鲜虾吐司卷，鲜虾+鸡蛋+土司，绝对够你的热量...
超萌的小点心 教你制作熊猫饼干09-23
萌物熊猫饼干自从出道以来，虏获了大批少女心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口，而朱古力和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖，是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了，花上一...
新手也能轻松驾驭 经典西式草莓派做法01-17
派(pie)是一种起源于欧洲东部的西点，但给大众印象最深却是美式西点苹果派。派一般由馅料和皮两部分组成，一般外皮酥脆，各种不同风味食材调制内陷香甜可口。而且简单又好做，就连初学烘焙的人也可以轻松掌握。这个草莓派，甜...
趣味儿童餐 温馨妈妈巧手自制海鲜汉堡12-17
微小的尺寸，却挤满了这么多的味道。喜欢挑剔的小孩子也爱不释手，这些海鲜汉堡可以完美的填满小孩子的挑剔感，当新鲜的鱼，虾，以及其他美味混搭起来，形成为小肉饼，碾碎的口感更符合孩子的口味，想要做一名温馨妈妈，就先满足孩子的...
节日必备传统点心 绵软酥松香芋酥饼11-09
中式酥饼广泛出现在各种节日里，临近春节当然更是少不了它的身影。酥饼主要由油皮和油酥层层叠叠起到起酥的效果，而猪油就是起酥的原料。很多人非常害怕猪油的脂肪，其实不然，猪油的脂肪含量比一些植物油的脂肪含量还低，而且...
酸酸甜甜好味道 教你自制天然山楂糕01-02
山楂分为甜山楂和酸山楂，山楂就是要酸酸甜甜的才好吃，所以我们平时买到的基本都是酸山楂，当然甜山楂的甜只是相对于酸山楂来说的，并不是说像梨子一样甜。山楂树在北方比较多见尤其河北、山西，一般山楂树可以长到五六米高，最...
月饼没吃完怎么办？巧处理中秋剩月饼08-25
月饼作为中秋时令的食品，经过节前热火朝天的抢购，节后却往往被当成甜蜜负担无情地打入了冷宫，甜腻，油腻，味道单一，不符合健康原则，不管是目前月饼去死去死团日益壮大趋势，还是微博上咆哮着五仁月饼滚出月饼界，很多人对月饼难言...
澳门超人气甜点 教你草莓木糠杯简单做10-27
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，后传入澳门，是澳门常见的葡式甜品。作为一道冷冻甜品，入口即溶的口感，还有奶油与蛋糕的完美搭配，让木糠蛋糕大受人们欢迎。Part1材料准备玛丽亚饼干130克，淡奶油300克，巢雀炼乳4...
香气环绕的美味人生 美食讲师小花Rita10-31
小花Rita，C-houseCookingStudio创始人，美食讲师，擅长西点烘焙，人称花花老师。曾任职于全国知名美食杂志《贝太厨房》从事华南区广告销售，对美食有着独特的见解。C-houseCookingStudio(C家美食工作室)是最适合初学者学习无...
百变司康饼简单做 巧手做出英伦皇室范10-26
司康饼(scone)是英式面包，它的名字是用苏格兰皇室加冕的司康之石(StoneofScone)来命名的。或是甜或是咸，口味和形状都可以由你来决定。一块小小的面包可以带给你十足的英伦皇室气息。(编辑/陈果、侯颖；摄影/李清；撰文/尘...
清新怡人夏日香气 消暑柠檬挞轻松做12-07
虽说已过立秋节气，但广州还是热浪阵阵。如此炎热的天气，无论大人还是小孩都容易出现各种肠胃不适以及消化不良。而柠檬具有清新怡人的香气，夏日炎热气闷，闻闻柠檬香气或直接泡一杯柠檬水就能消暑解闷。柠檬酸更能促进胃中...
圣诞美食DIY 达人教你做饼干圣诞树12-27
今年的圣诞礼物送什么好呢?亲手做一份饼干圣诞树吧，简单好玩又大方好看，收礼的朋友肯定喜欢哦!大家一起来看看这可爱好玩的圣诞树怎是怎么做的吧!材料：低筋面粉200g、黄油130g、糖粉70g、蛋黄2个、蛋白糖霜适量、装饰用...
平民厨房的欧式经典 老苹果蛋糕简单做01-17
苹果蛋糕(Applecake)是一种质地松软，颜色浅黄，味道清新的添加了苹果粒的传统欧式蛋糕。苹果蛋糕的制作非常简单，材料也非常简单，工具非常简单，可以不用电动打蛋器，甚至用电饭煲，在普通的厨房可以做出很好的口感。当然你可以...
玩味的意式美味糕点 秘制版香烤蛋派01-14
全麦面包变成了承载内料的容器，看起来就非常有爱，造型独特。加了芝士和奶油的内料咸鲜中透出浓浓的奶香气息，但是并不腻口，吃的时候来点小创意，撕下一点烤脆的全麦面包蘸着盏中的内料，酥脆又细滑，诱惑难挡。有时候美食不仅是...
惊喜情人节 教你做浓情巧克力布朗尼09-12
布朗尼是指一种口感介于饼干和蛋糕之间的甜点，它有像蛋糕般绵软的内心和曲奇样松脆的外表，口感妙不可言。而加入巧克力之后的布朗尼更是拥有了迷人的香醇甜味，就如恋情一般让人时刻甜蜜惊喜。请人节快要到了，亲手做一份浓...
化繁为简 绿豆花生咸肉粽最简单做法01-21
端午节来了，又到了粽子大行其市的时候。传统的粽子，以糯米为主要食材，辅之一肉类，豆类等食材，结合各地的饮食习惯，成为咸填不一的口味，尽管各地的口味都有不同，形状也各有不同，但基本三角锥形应该是最为深刻的粽子印象。要包出...
宜家丝诺奇糕点模具 让食物更具特色02-12
圣诞节快到来了，这个特殊的节日，也是全家一起聚会的日子，自然少不了美味的食物。而糕点，在餐桌上永远是靓丽的存在。★店员力荐丝诺奇糕点模具零售价29.9元★为什么推荐它?宜家家居店员：该模具花样多样，可爱，也符合节日的气...
美味下午茶 帅厨男教你做千层可丽饼11-09
第一次看到千层可丽饼是在爱丽丝和暖暖的下午茶，光看着可丽饼清晰、丰富的层次，就已经挑人味蕾。加上夹杂中间的颜色各异的水果片，就更让人向往。后来自己也尝试着制作可丽饼，虽有不完美，但一次比一次要好，也不辜负对可丽饼...
香脆焦糖核桃派 跟美女学做顶级甜品12-07
核桃的脆滑营养混合着焦糖的香甜，能想象出它是什么味道吗？这健康又美味的甜食一出炉就迫不及待的切上一块尝一尝，香甜脆口，焦糖汁渗至派底，让人吃完一个马上想吃第二个，嘴馋了吧，快来跟美女珊妮学做香甜的焦糖核桃派吧。达人...
草莓别样吃 花雕酒巧克力激出新滋味10-26
其实这是改良版的果盘，也可作为一道甜品。改变了草莓的单一吃法，而是蘸酱吃。这里的酱采用的是十年花雕酒和丹麦巧克力进行调制而成，浓郁的酒香混合着巧克力的香气，加上草莓特有的香气，吃到嘴里是一种浓郁特别的香味儿。(...
水果入馔正当时 炫彩樱桃土豆泥简单做11-10
盛夏，水果开始陆续大量上市。水果入馔，是这个季节最让人食指大动的，最值得尝试的健康餐桌菜式。不过水果毕竟不是烹饪的食材常客，过分烹饪也会让水果营养流失。如果你是初学者，不如从土豆泥开始入手。土豆泥的做法很简单，也...
夏日清凉健康甜品 彩红布丁简单自制01-13
层叠的色彩就好像一杯鸡尾酒，这一层口感Q弹，下一层绵软甜腻……树莓的愉悦香气层层深入进来，像一道彩虹，从遥远的童话世界跨过来，直抵心间。布丁是夏日最清凉健康的消暑甜品，能唤起酷暑下所谓沉睡的味觉神经，而...
微酸的诱惑 可爱蓝莓纸杯蛋糕简单做01-16
蓝莓是最近几年才开始普及开来的小浆果，以前在我小的时候只是听说过有这么个东西，但是市场上根部都是见不到的，现在不论是水果店还是超市里都可以轻易的购买到盒装的蓝莓，有国产的和进口的，进口的以智利产和美国产的质量最...