对于电饭煲人们都不陌生，它与人们的生活息息相关，人们使用电饭煲时都会了解其工作原理，究竟电饭煲的工作原理如何？平日里如何清洁？今日我们就来聊聊电饭煲的问题。
一、电饭煲的清洁技巧
1、在清洁电饭煲时，切勿是电器部分与水接触，以防短路或漏电。
2、在清洗内锅前，最好先用热水浸泡，然后在用柔软的清洁布对其进行清洗，切勿使用坚硬的刷子刷内锅，避免损坏内锅的不沾涂层。
3、电饭煲内部控制部位如果有饭粒或污物时，建议使用螺丝刀取下电饭煲底部的螺钉，揭开底盖后将其中的饭粒或污物取出。有顽固污渍的话，也可使用无水酒精进行擦洗，但是不能擦洗电脑控制装置。
4、在清洗完内锅后，先用柔软的干布擦干净后再放入壳内，切勿带水放入。
5、电饭锅外壳上的污渍可使用洗涤剂清洗。外壳及发热盘切勿浸水，需要在切断电源后用湿布擦净。
二、电饭煲的工作原理是怎么样的
电饭锅生产中必须强调产品的接地连续性、电气强度、泄漏电流等安全性能必须逐台检验合格，每只电饭锅都必须进行限温和保温值的测试，以确保其安全和适用。
普通电饭锅上常采用的控温装置，一般由限温器和恒温器两部分组成。前者保证锅温不会超过某一定值(通常为103±2℃)，安装在发热板中心的空腔处；后者保证锅内食物煮熟后稳定在60～80℃，安装在发热板下或其他适当位置。80年代以后，定时器在电饭锅上的应用越来越多，主要是发条式机械定时器。
可见，电饭煲的工作原理非常简单，人们或许不需要知道其工作原理，但需要注意正确使用方法。此外，更需定时进行清洁，清洁过程中需注意相关技巧。