打造中国好厨房需知 提高质量与效率

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厨房设计的核心是提供厨房效率,即烹饪与收纳效率。橱柜的收纳作用和厨房的烹饪效率是非常被看重的两点设计需求。

打造中国好厨房需知 提高质量与效率

part1:如何实现厨房效率 提高生活质量

1、30分钟做完正餐才是好厨房

打造中国好厨房需知 提高质量与效率 第2张

一个好厨房的标准是必须具备能在30分钟内作出一顿丰盛的正餐,那就需要具备充足的厨电,如:电烤箱,电蒸炉,微波炉,电磁炉。

2、多用厨电少用明火炉灶

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只要能用厨电去完成的菜式,就尽量不要用煤气炉来做,因为厨电的烹饪更便捷、精确,对环境的净化更有利。

3、策划好菜式同时烹饪

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明火炉灶尽可能去做需要煎炒的菜式。这样,只要策划好了菜式,几个厨电可以同时烹饪,争取了时间。

part2:如何做好厨房收纳 提高使用效率

1、好厨房要有足够的食品酱料存储空间

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一个家庭必须有足够的食品、酱料的储存。除了日常储备的肉菜存储冰箱外,还需要由珍稀食品储存冰柜

2、珍稀食品储存冰柜不可缺

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家里的厨房或是其他存储空间能安置这类存储冰柜的话,特别在充满饮食安全隐患的环境下显得非常重要。

3、五金收纳橱柜很重要

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设置针对五金收纳的橱柜是非常重要的。没有针对性收纳五金的橱柜会造成不方便存取及清洁维护。