射干别名为乌扇，能降逆祛痰、破结泄热。该品目前临床上除用为消痰、利咽的药物之外，在鳖甲煎丸中还用以消症瘕、除疟母、通经闭。食用射干哪些注意事项?
射干清肺热而消痰涎，用治咳嗽痰喘，常与麻黄、紫菀、款冬等配合应用。用于痰涎壅盛，咳嗽气喘等症。射干清肺热而消痰涎，用治咳嗽痰喘，常与麻黄、紫菀、款冬等配合应用。
久服射干令人虚。射干苦寒，脾虚便溏者不宜使用。孕妇忌用或慎用。
射干在制作过程的时候除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥。该品为不规则形或长条形，切面黄色。科学研究表明射干对常见致病性真菌有抑制作用，对外感及咽喉疾患中的某些病毒(腺3病毒，ECHO11)也有抑制作用。有消炎作用，能消除上呼吸道的炎性渗出物。并有解热及止痛作用。
用小白鼠进行试验，试验表明射干急性毒性很小，其醇提取物给小鼠灌服的半数致死量为66.78g/kg;科学家对家兔注射，可引起血压下降。射干副作用较小, 临床曾有服用射干致泻的报道, 但尚无中毒的报道。